Buonanotte Luna

Quest’anno oltre alle solite uova di Pasqua abbiamo deciso di ricreare un dolce della tradizione siciliana che mia nonna faceva sempre per i miei zii. Prima non c’era la possibilità di comprare uova di cioccolato e certamente non per sei bambini. Una tradizione che c’è in sicilia è quella di creare i Pupi cu l’ova, dei dolci di biscotto a forma di colomba con una “sorpresa”, un uovo sodo al centro. Potevano essere colombe, coniglietti, cestini con le uova. Qualsiasi riferimento alla Pasqua insomma. Gli Ingredienti: 500 gr. di Farina 2 Uova 130 gr. di Zucchero 125gr. di Margarina 1 busta di Lievito 1 busta di Vanillina Buccia di Limone…